ar.llcitycouncil.org
كيف

طريقة عمل كرات اللحم على طريقة الكاري المقلي

طريقة عمل كرات اللحم على طريقة الكاري المقلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


استخدم أي لحم مفروم ولحم خنزير ولحم ضأن ودجاج ولحم بقري وما إلى ذلك. لقد طهينا الكرنب بالأمس وكان لدينا بعض البقايا ، لذلك أضفت ذلك إلى اللحم المفروم. أضف أي بقايا نباتية أو حذفها

قلّب اللحم المفروم بالملح لمدة 5-8 دقائق أو حتى يبدأ في تكوين سلاسل البروتين. هذا سيجعل اللحم يمتص المزيد من السوائل.

أضيفي الحليب والبيض

أضف اللفت المفروم ناعماً أو الخضار المبشور من اختيارك. استخدم الجزر أو الشمندر أو البطاطس أو أي شيء متبقي ، فقط تأكد من أنه يحتوي على نفس قوام اللحم المفروم.

التمويه اللحم المفروم

قلّب دقيق الشوفان والدقيق حتى تحصل على فرم يحافظ على شكله عند القلي أو الغليان في هذه الحالة.

لغلي كرات اللحم: استخدم مرقة منزلية أو استخدم مكعبات. استخدم نوعًا يتوافق مع اللحم في اللحم المفروم.

صفي المرق واستخدميه لعمل صلصة الكاري.

كمية متساوية من الدقيق والزبدة لعمل صلصة البشاميل. أنا لا أعطي أي قياسات ، هذا يعتمد على كمية المرق.

نضيف الكاري ونقليه مع الدقيق. أنا أستخدم كاري مدراس ساخن. استخدم أي كاري تحبه.

أضيفي المرق ودعيه يغلي مع التحريك.

أضيفي كرات اللحم ودعيها تغلي برفق. قلب جيدًا حتى لا تكسر كرات اللحم.

يقدم مع الأرز والسلطة وصلصة عنب الثعلب.


شاهد الفيديو: كرات اللحم السويدية بالطريقة الأصلية بطعم ولا أروع-IKEA Swedish Meatballs


تعليقات:

  1. Wyifrid

    وأنا أتفق تماما معك. هناك شيء حول ذلك ، وهي فكرة رائعة. أنا مستعد لدعمك.

  2. Markell

    يا لها من جملة ضرورية .. رائعة ، الفكرة الجميلة

  3. Moogunos

    أعتذر عن مقاطعتك ، لكن هل يمكنك أن تصف ذلك بمزيد من التفصيل.

  4. Lawley

    أعتذر عن التدخل ... أفهم هذه القضية. أدعوك إلى مناقشة.

  5. Psamtic

    لقد جعلني رسالتك أفكر * تركت للتفكير كثيرًا * ...



اكتب رسالة