كيفية صنع خبز منزلي
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ابدأ بملعقتين كبيرتين من الزبدة.
قس 12 كوب سكر بني.
قم بقياس 1/2 كوب دقيق القمح الكامل.
أضف الزبدة والسكر البني والدقيق إلى وعاء الخلط. أضف أيضًا 1 ملعقة كبيرة ملح و 1 كوب شوفان سريع. صب كوبين من الماء المغلي في الخليط.
يقلب جيداً ويترك حتى يبرد. بعد ذلك ، أضف 1/2 كوب ماء دافئ. (في حالة استخدام الخميرة الجافة النشطة العادية ، أضف ملعقة كبيرة إلى 1/2 كوب من الماء واترك الرغوة.) للخلط ، أضف ملحق خطاف العجين.
قم بقياس 5 أكواب من الدقيق. نستخدم الخميرة الجافة النشطة الفورية ، ونضيف ملعقة كبيرة إلى الكوب الأول من الدقيق ونبدأ بالعجين.
ابدأ الخلط. أضف 4 أكواب من الدقيق المتبقية. في بعض الأحيان لا تكون هناك حاجة إلى الكوب الرابع من الدقيق.
نصيحة: أثناء خلط العجين ، شغل الفرن ودفئه حتى 125 درجة. أغلق العجينة وضعها فوقها لتدفأ عندما تكون جاهزًا لارتفاع العجين.
ستكون العجينة لزجة. إذا كان لزجًا جدًا للخلاط ، فيمكن عجنه يدويًا.
دهن وعاء وضعي العجينة بالداخل حتى ترتفع. سيستغرق الأمر حوالي ساعة.
بعد أن يرتفع العجين ، اضرب إلى أسفل. فصل إلى قسمين.
اضغطي أرغفة الخبز في المقالي واتركيها ترتفع حتى الارتفاع المطلوب ، حوالي 40 دقيقة إلى ساعة واحدة. نصيحة الخبراء: استخدم أواني الخبز عالية الجودة.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
افركي الزبدة فوق الرغيف واتركيه يبرد.
في حالة التجميد ، اترك الخبز يبرد تمامًا حتى لا يتشكل الثلج حول الرغيف. شريحة واستمتع!
للمزيد ، قم بزيارة موقع The Gray Boxwood. انظر الرابط في ملفنا الشخصي أو قم بزيارة thegrayboxwood.com
أهنئ ، فكرتك ببساطة ممتازة
يمكنني أن أقدم لكم زيارة الموقع حيث توجد العديد من المقالات حول هذا الأمر.
أعتقد أن هذه هي الفكرة الممتازة
لقد اشتركت في خلاصة RSS ، ولكن لسبب ما ، تكون الرسائل في شكل بعض الهيروغليفية. كيف يمكن اصلاح هذا؟