ar.llcitycouncil.org
كيف

كيفية صنع خبز الحليب

كيفية صنع خبز الحليب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


المكونات: عبوة واحدة من الخميرة الجافة (10 جم) ، 350 مل حليب ، 303 جرام طحين خبز ، 235 جرام دقيق الكيك ، 40 جرام سكر ، 13 جرام ملح و 75 جرام زبدة غير مملحة

قم بإذابة الخميرة في الحليب البارد. نعم الحليب البارد! تريد أن ترتفع العجينة ببطء!

اخلطي جميع المكونات الجافة

أضف الحليب والخميرة إلى المكونات الجافة في خلاط مع خطاف. امزج لمدة 5 دقائق تقريبًا. يمكنك أيضًا المزج باليد.

خلط....

يجب أن تبدو العجينة ناعمة ومرنة بعد الخلط.

نضيف الزبدة المذابة إلى العجينة ونترك العجينة تعجن لمدة 8 دقائق على الأقل في الخلاط. يمكنك أيضًا خلط الزبدة يدويًا وعجنها لمدة 12 دقيقة

يجب أن تبدو العجينة ناعمة ولزجة بعض الشيء. إذا كان لزجًا جدًا ، أضف القليل من الدقيق. لا تضيف الكثير من الدقيق وإلا ستجف العجين!

دع العجينة ترتفع حتى يتضاعف حجمها ثلاث مرات في مكان دافئ. لا تضطرب لتغطية الوعاء بمنشفة مطبخ جافة

يجب أن تبدو هذه.

في سطح مزهر توضع العجينة المرتفعة

لفها على شكل أسطوانة بطول 50 سم (18 بوصة)

تقسم العجينة إلى 10 قطع متساوية

افتح كل قطعة بيدك وأضف الحشوة. أنا أستخدم الجبن ولحم الخنزير ولكن يمكنك استخدام أي حشوة تريدها. النقانق أيضا رائعة. يمكنك تخطي هذه الخطوة وعدم إضافة أي تعبئة

تُلف العجينة مع رشة من الأطراف. ضعي الخبز في ورقة خبز مبطنة بورق مدهون. دعها ترتاح لمدة ساعة. اتركه يخبز لمدة 25 دقيقة في فرن محمى على 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت).

بعد أن تم خبزهم

جاهز للاكل :)


شاهد الفيديو: خبز الحليب الياباني. ألذ وأطرى خبز هتجربوه!


تعليقات:

  1. Kezshura

    حول هذا لم أسمع

  2. Akizilkree

    أوصي بزيارة الموقع الإلكتروني الذي يحتوي على الكثير من المعلومات حول الموضوع الذي يهمك.

  3. Tassa

    لا يمكنك التراجع عما تم القيام به. ما حدث قد حدث.

  4. Mazugor

    أعتقد أنك مخطئ. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM.

  5. Laird

    أوصيك بزيارة الموقع الذي يحتوي على العديد من المقالات حول هذا الأمر.



اكتب رسالة