كيفية صنع المعكرونة السهلة
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
هناك العديد من الاختلافات في المعكرونة. هذه طريقة بسيطة للتذكر والقيام بذلك. بشكل عام 80-100 جرام من المعكرونة تكفي لشخص واحد. هذا الدليل يجعل ما يزيد قليلاً عن 100 جرام.
استخدم 1 بيضة لكل 100 جرام دقيق. غالبًا ما يتم استخدام "00" أو الدقيق العادي ، ولكن جرب. أستخدم أنواعًا مختلفة. ثم القليل من زيت الزيتون ورشة ملح.
ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها. أستخدم المضرب الكهربائي لمدة 10-20 ثانية ثم أعجن بيدي.
هذا أيضًا يتجنب جعل يديك لزجة جدًا من البيضة.
يُلف في ورق تغليف ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
قم بتدوير آلة المعكرونة على أوسع مكان. افعل ذلك حتى يتوقف عن الانهيار ويبدأ في التكون. إذا كان رطبًا جدًا ، قم برش القليل من الدقيق واستمر في ذلك. الكثير يفسد الذوق.
قلل الإعداد على آلة المعكرونة بمقدار درجتين في كل مرة لجعلها أرق تدريجيًا. يتسع عند طهيه لذا اجعله رقيقًا. أستخدم أصغر إعداد لكنك قد تفضل أن تكون أكثر سمكًا قليلاً.
هذا هو! يمكنك قصها وتشكيلها حسب ما تريد ، أو استخدام مرفق معكرونة أو تالياتيلي ، أو حتى قطعها إلى شرائح لألواح اللازانيا.
إذا كنت ترغب في التجربة ، أضف في وعاء الخلط حفنة من الريحان المفروم ، أو بقعة من حبر الحبار أو حتى مسحوق الكاكاو. جرب واكتشف!
لدى Chez Fred دليل رائع (66 صفحة) إذا كنت تريد شيئًا أكثر شمولاً. تقدم Agnes Sanchez وصفة بيستو جيدة تستحق المشاهدة أيضًا. اكتشف واستمتع!
شكرا على المعلومات القيمة. لقد استخدمته.
يا له من موضوع جيد جدا
حسنا شكرا لك. وميض حقا. دعونا نصلحه الآن
يمكنني البحث عن الإشارة إلى موقع مع معلومات حول موضوع مثير للاهتمام لك.
أعتقد، أنك لست على حق. أنا مطمئن. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM ، سنتواصل.
أنا أفهم هذا السؤال. فمن الممكن للمناقشة.